Satelliitide Abil Määravad Teadlased Kindlaks Chicago Linnaaiad

Tänu rohkele koduaia aedadele toodab Chicago rohkem oma toitu.

Toiduga kindlustatus võib olla linnaelanike jaoks vähem teema kui seni arvati.

Võtame 70-aastase Andy Hoi-Csiu Chani juhtumi. Ta hoolitseb oma Chicago tagaaias bambusest, pojengidest, arbuusist, baklažaanidest ja muudest köögiviljadest. Hiinast pärit immigrant Chan, kes õpetab oma Hiinalinna stuudios traditsioonilist pintslimaali, alustas oma aeda umbes 12 aastat tagasi.

"Mulle meeldib näha, et nad kasvavad," ütles ta. "Paljud, paljud sõbrad, kes minu koju tulevad, ja ma valmistan neile süüa." Isegi jaanuaris hoiab Chan oma eelmisel suvel kasvatatud aia juurviljavarusid.

Chan on Chicago linnapõllumeeste märkimisväärse ja varem dokumentideta populatsiooni liige. Kuigi Chan ütles, et ta pole sellest teadlik, avastasid Illinoisi ülikooli teadlased hiljuti, et paljud tema naabrid, eriti Hiina päritolu naabrid, naudivad ka koduaia aianduse puu- ja köögivilju.

Uute asukohtade toidutootmisaedade arvu põhjal võivad chicaglased olla tulevase kliimast tingitud toidupuuduse ja toiduainete hinna kõikumise eest rohkem kaitstud, kui mõned teadlased arvasid. Uuring heidab rohkem valgust toiduga kindlustatuse probleemidele, mis võivad tekkida, kui rohkem inimesi üle maailma kolib linnadesse.

Kasutades Google Earth satelliidipilte, on teadlased Jon Taylor ja Sarah Taylor Lovell koostanud uue täpsema uuringu Chicago linnapõllunduslike saitide kohta, paljastades märkimisväärse hulga koduaednikke nagu Chan.

Illinoisi ülikooli taimekasvatusteaduste osakonna doktorikandidaat Taylor ja sama osakonna dotsent Taylor Lovell avastasid, et elamuaiad moodustavad peaaegu kolm neljandikku Chicago linnapõllunduspiirkondade kogupindalast.

Taylor ja Taylor Lovell leidsid ka, et Chicago kogukondlike aianduskohtade varasemad andmed, mida enamasti pakkusid kohalikud valitsusvälised organisatsioonid, olid eksitavad. 1 236 kogukonnaaedana loetletud saidi hulgas kasvatas toitu vaid 13 protsenti.

Köögiviljade jaht satelliidi kaudu

Projekt algas kui katse leida kogukonnaaiad uurimiskohtadena kasutamiseks. Kasutades ainsaid saadaolevaid loendeid, said Taylor ja tema kaasuurijad teada, et paljud Chicago registreeritud kogukonnaaiad olid tegelikult iluaiad, mänguväljakud või pargid.

"Me külastasime pidevalt aedu ja mõtlesime:" Oh, siin on köögivilju "ja neid ei olnud," ütles Taylor.

Püüdes tuvastada toimivaid uurimispaiku, pöördusid Taylor ja ta kaasuurijad Google Earthis satelliidipiltide poole.

"Märkasime, et saame tegelikult vaadata inimeste tagaaedadest ja tuvastada suuremad toidutootmise kohad erapartiidel," sõnas ta. "Mind üllatas mõne tagaaia aia suurus."

Teadlased otsustasid käsitsi uurida Chicago linnapõllunduse kogust ja pindala. Taylor uuris Google Earthis sadu suure eraldusvõimega õhupilte Chicago linnaosadest. Taimestiku, tõstetud peenarde ja haritud mulla otsimisega suutis ta tähistada nii kogukondlike kui ka elamuaedade asukohta ja suurust.

Chicago piirkonna 234 ruut miili arvestamiseks veetis Taylor arvutiekraani ees umbes 400 tundi ja külastas oma leidude kinnitamiseks ligi 200 dokumentideta kogukonna aeda.

Lõppkokkuvõttes suutis Taylor tuvastada Chicago linnas 4 648 linnapõllumajanduspiirkonda, mille kogu tootmispind oli 315, 958 ruutmeetrit - piisavalt aiapaiku peaaegu 50 jalgpalliväljaku täitmiseks. Enamik neist paikadest - 86 protsenti - tunnistati toidutootmiseks mõeldud elamuaedadeks.

Taylor usub, et tema ametlik aruanne umbes 120 000 elamuaia kohta on konservatiivne arv. Google Earth'i satelliidipildid pole piisavalt detailsed, et väiksemaid aedu näidata. "Ma arvan, et inimesed leiavad tee aeda, hoolimata sellest, kui vähe ruumi on."

'Toidukõrbed' õitsesid

Kahe unikaalse Chicago kogukonna satelliidipilte uurides avastas Taylor Chicago elamuaednikest midagi muud.

"Pilte vaadates nägin pidevalt neid uudishimulikke struktuure tagaaedades," ütles ta. "Nägin neid enamasti Hiinalinnas ja ka Bridgeporti linnaosades ning mõlemas neist linnaosadest on pärit palju Hiina päritolu elanikke."

Taylor otsustas Hiinalinnas käia ja elamute taga alleedel üles-alla kõndides avastas ta, et konstruktsioonid olid torujuhtmetest ja puidutükkidest valmistatud trellid, mis toetasid viinapuid, nagu melonid ja muud kõrvitsad. Pärast oma andmete uurimist jõudsid Taylor ja Taylor Lovell järeldusele, et paljusid Chicago elamuaedu hooldavad sisserändajad nagu Chan, kes elavad linna Hiinalinna piirkonnas.

"Kaks lähiümbruse lõunaosa, Hiinalinn ja Bridgeport, näivad demograafilistel ja kultuurilistel põhjustel olevat koduaia kuumad kohad," öeldi augustis teadusajakirjas Landscape and Urban Planning avaldatud lõpparuandes.

Hiinalinn ja osa Bridgeporti liigitati Chicagos asuva Mari Gallagheri uurimis- ja nõustamisgrupi koostatud 2011. aasta aruandes toidukõrbeteks. Taylor arvab, et mingil määral aitavad koduaiad kompenseerida kvaliteetsete ja kultuuriliselt sobivate toitude puudust selles piirkonnas.

"See on toiduga kindlustatuse väga oluline komponent," ütles ta. "Me mõtleme sageli toiduga kindlustatusele, kas meil on lihtsalt piisavalt toitu, mida süüa, kuid see on ka õige tüüpi toidu omamine."

Sisserändajate heldus

Chicago naabruskondades, kus on palju Euroopa sisserändajaid, nagu Dunning ja Norwood Park, oli ka suur elamuaedade kontsentratsioon.

Siiani pole olulisi andmeid, mis toetaksid oletust, et teatud hiljutistel sisserändajate rühmadel on tõenäolisem koduaed kui teistel, ütles Arizona osariigi ülikooli sotsiaalse ümberkujundamise kooli doktorant Alicia Woodbury, kes uurib ebavõrdsust toiduainetes ja põllumajandussüsteemid.

"Minu meelest on minu enda uuringute põhjal tõsi, et paljudel hiljutistel sisserändajate rühmadel on põllumajandusteadmised tõenäolisemalt kui keskmisel ameerikalikul, kes alles esimest korda aiandusega tegeleb," sõnas naine. "Paljudel juhtudel on see tingitud sellest, et nad olid oma päritoluriigi põllumajandustootjad."

Nende järelduste valguses peaks Taylor arvama, et paljusid hiljuti avastatud koduaedu tuleks tunnustada Chicago linnapõllunduse varana. Kogukonnad saavad seda ja sarnaseid uuringuid kasutada tagaaia aednike nagu Chan reklaamimiseks ja abistamiseks.

"Inimesed teevad uskumatut tööd, põhimõtteliselt üksi ja mõnikord väheste ressurssidega," ütles Taylor. "Ma arvan, et kui oleks võimalusi nende ressursside suurendamiseks, oleks see suurepärane."