Sofia Levin avas traditsioon ja rahu Jaapani maakonnas
Õnnelikud riisipadjad muutusid paksuks bambusest ja seedripuust metsaks, kui meie rong kasvas järsemaks. Taimed hukkusid meeleheitel mägi poolel ja väikesed kosked küppesid kõiki lõhesid. Liini lõpus tõmbas köisraudtee Koya mäest järsema osa, mis oli 800 meetri kõrgusel merepinnast. Pikemas kohas ootasime bussi, et viia meid Koidasani, kloostrikeskuse ja maailmapärandi nimistusse, mis on Shingoni budismi süda Jaapanis. Siin saavad külastajad valida, kas viibida shukubo majutus - külalistemaja või ryokan mis asub templi aladel - ja me jõudsime lõpuks meie, Shojoshinin sisse.
Siidipuu intensiivne parfüüm täitis meie ninasõõrmed, lükates ukse lahti meie iseseisvasse majja. Kuldsega eraldati neli esiküljel piiritut tuba fusuma, lükanduksed, mis on kaunistatud Jaapani kujutistega. Igas toas, välja arvatud üks, pakuti futoni: teekõlblik tearoom, punane uba mochis (riisikoogid) ja sobimatu televisioon. Me tõmbasime paberi tagasi shoji ekraanid, mis lasevad viimasel valgusel ja kohtusid kaunilt maniküüriga Jaapani aed.
Mõne tunni jooksul uurides käime kahe minutiga Okunoini kalmistule, mis pärineb seitsmendast sajandist. Üle 200 000 kivi obeliskid, puidust ja mitmed mälestusmärgid langevad metsa. Moss näitas maapinda ja seeni sidurit koorega. Iga pind oli niiske ja, irooniliselt, idanevus eluiga. Stseen meenutas midagi Miyazaki müstilistest filmidest.
Kõik Sofia Levin fotod
Enne õhtusööki me peseti ja leotatud traditsioonilise männi vanni enne pakkimist meie yukata rüüdes. Me libisesime meie saa, mis üsna tõenäoliselt tähendab "ootamatult ebamugavaks Jaapani ummistusi" ja läheb peaaegu õhtusöögile peahoones. Mainev munk sulgus avama fusama. Seal oli tatami-matidel viis istmekattimist, millest igaüks asetati enne kolme tõstatatud lakitud einete alustamist, mis näitasid valikut väikestest roogadest. See oli autentne shojin ryori, veganine söömine Hiinast, mis põhineb budismi viis elemendil.
Iga plaat erineb järgmisest: marineeritud marjadest ja riisist valmistatud söögikartulid täiendavad köögiviljade tempura korvi; silmkoe tofu väljak, soja krepsima karamelli konsistentsiga; pehmed kõrvitsad ja suuremad šitake-seened segavad peenestatud äädikas marineeritud daikoniga. Magusad keedetud musta uba ja ingveri puljong koos näritava pleekmullaga riisipumpadega hoidsid oma varbad meie maitsetugevust, nagu ka paljud teised Jaapani maitsed. Pesutasime oma tähelepanuväärse õhtusöögi rohelise teega ja ööbime hommikul kell 21.00.
Meie iPhone'i häire oli järgmisel hommikul kell 5.30 karmim vastupanu Koyasani rahumeelsele vaikusele. Me tegime oma tee peamise templi osalemiseks otsutome, budistlik palvetseremoonia. Neli mungad olid juba põlvili põrandal, istuvad ideaalselt veel 40 minutit oma voolavate mustade roosade ja lilla siidist varbadega, liiguvad vaid sümboleid õrnalt kokku või panevad oma palveraamatusse lehe. Kuna nad ühtlustasid ja laulsid budistlikke sutrasid, ei saanud me aja jooksul ahvatleda.
Ryokans on sünonüümid rahust ja traditsioonidest. Kuigi koos munkadega on kindlasti kogemus, jäime meie reisi ajal ka kahe teise riokaniga. Esimene, Ryoso Kawaguchi, asub Hiroshima lõunaosas asuvas Miyajimas, mis on tuntud selle sümboolse ujumise torii värav ja kodustatud hirved. Teine, Yama No Chaya, asub Hakone linnas, umbes ühe tunni kaugusel Tokyost, kus on hõõguvad mäed ja mullivarrad, mis hingavad ümbritsevast taimestikust. Mõlemad teenisid tasumata kaiseki kuid Yama No Chaya pakkus ka uimastamist onsen loodusliku kuuma kevaga kaasas oleva vabaõhu vanni kogemus.
Lisateave Jaapani majutuse kohta ja Jaapani tutvumine meie sihtkohtade lehel.
